Открытый семинар-лекция по теме "Ресторанный менеджмент. Практический опыт".

01.05.2012 19:21

23 апреля 2012 года свершилось долгожданное событие: в актовом зале 9 корпуса Пензенского государтсвенного университета прошел открытый семинар-лекция по теме "Ресторанный менеджмент. Практический опыт". Данное мероприятие проводилось кафедрой "Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания" ПГУ совместно с рестораном "Засека". Для участников семинара, студентов, преподавателей Пензенского государтсвенного университета , а также учащихся Пензенского педагогического колледжа, выступили Святослав Мурунов и Анатолий Загребаев, которые не только рассказали о становлении ресторанного бизнеса в России и в Пензе, поведали интересные факты из истории ресторана "Засека", но и раскрыли сущность одной из самых сложных профессий индустрии гостеприимства - профессии официанта, а также ответили на многочисленные вопросы.

Материал подготовила: Уткина Наталья Владимировна
Кафедра "Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания" ПГУ 

  

» Последнее в разделе:
20.09.2017 09:37 ВНИМАНИЕ! КАСТИНГ "Мисс ПГУ - 2017" состоится 2 октября!
19.09.2017 15:59 Состоялась жеребьёвка на смотр-конкурс "Первокурсник 2017"
18.09.2017 14:43 Слет ПГУ – 2017. Поколение Z
07.09.2017 18:04 Команда ССК ПГУ отправилась на Всероссийский клубный турнир АССК России
04.09.2017 11:09 "Золотарёвское городище — перекрёсток цивилизаций"
02.09.2017 20:16 Торжественное мероприятие, посвященное Дню знаний!
28.08.2017 10:04 День знаний в ПГУ
22.06.2017 10:23 ВНИМАНИЕ!
20.06.2017 11:50 В Пензе состоялся Тренинг-семинар "50/50"
30.05.2017 11:58 Акция волонтёрского движения "Армия природы"